小丽逛菜场｜天冷进补，药膳也有方便速成版
扬子晚报网11月18日讯（记者 刘丽媛）天气渐冷，好多东谈主都可爱吃一些温补暖身的汤汤水水。中医有好多药膳方合适冬季柔润养生，但买王人各式药食同源的特别材料并辞谢易，记者扎眼到，最近好多品牌针对这一需求推出了药膳汤料包。
东谈主参黄精汤料（土鸡炖汤方）、山药白芷汤料（羊肉炖汤方）、薏仁茯苓汤料（排骨炖汤方）……在盒马调料区域，记者看到货架上摆放着一滑盒马与北京同仁堂齐集出品的药膳汤料，包装上写明了其中的主要材料及合适搭配的食材。看因素，这些药膳汤料包和以往全球印象中的“浓汤宝”“高汤料”等不同，莫得各类添加剂，仅仅精真金不怕火的中药材料。比如山药白芷汤料包里，放的是山药、马蹄干、黑胡椒、白芷、枸杞、甘草、橘皮，食用算作提出中写到，羊肉焯水后加汤料包一王人小火炖煮，临了加入适量食盐调味。
各式网购和外卖平台上，各类药膳汤料包也很受迎接。记者在一家见地药膳养生食材的网店看到，店里推出了十几种不同类型的药膳汤料包，销量达到一万加。商家在居品细则中长话短说写明了药膳汤料包的用法——“一泡、二洗、三下、四煲、五加”，枉然者使用自备的清新肉食加汤料包，“小白也能煲出一锅靓汤”。
由于这类药膳汤料包都是30g-50g的小包装，刚好合适炖煮一锅食材。比如，盒马与同仁堂联名的药膳汤料包为50g，售价均为9.9元一包，各类网店的药膳汤料包售价9-15元不等，议论到其中都有5种以上材料，其中不乏价钱较高的柔润药材，性价比极端可以。
“这几种药膳汤料包我都尝试过了，嗅觉操作又精真金不怕火节略，还很健康。”平淡厨艺只可算得上初学水平的上班族小张告诉记者，她和好多“脆皮”年青东谈主相似，有养生保健的需求，可是莫得太多的本领元气心灵去研究各式食补方子、配王人各式不常用的药材。药膳汤料包里莫得“科技与狠活”，只好干制的各式中药材，搭配上我方准备的清新肉类，嗅觉极度健康。更让她惊喜的是，别看汤料包材料精真金不怕火，莫得各式味精、香精调味，合理的中药材搭配下，炖出来的各式汤涓滴莫得腥膻味，“不愧是老祖先摸索出来的经典药膳方”。
校对 盛媛媛
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